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聚能灶和旋火灶哪个好用

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发表于 2020-3-4 16:48:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

创维厨卫分享:
其实就火焰形态来看,针对国内炒菜的尖底锅,直火相对比旋火更有优势。直火能完全打开,火焰外张,包裹锅底,很搜索好的使整个锅底全面加热。因为直火的结构上,空气接触面大,且圆孔型火孔火焰稳定,应此燃气灶的火力相对较大,能做到4.5KW以上。

旋火的优势是在平底锅上。因其火焰面广,全,对平底有利,但炒菜因火焰不能起来较大的包裹锅底,使锅热得快凉也快,不利于爆炒。且因结构关系,空气补充困难,对压力敏感(压力不稳定时,易出现燃烧不充分),不太适合中国大众气源。创维厨卫        https://zhidao.baidu.com/question/182579251214895684.html

综合我们生活使用情况来看,直火优于旋火。消费者建议根据自身家庭需要选择,爆炒多且重视火力选择旋火灶,煲饭多且重视节能选择聚能灶。
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